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Couscous + Tajine mit gefüllten #Backflaumen + #Rosenwasser
#vegan #vegetarisch #Tajine

#Couscous mit heißer #Gemüsebrühe übergießen, quellen lassen. Mit der Gabel auflockern, #Olivenöl unterrühren. #Butter.flöckchen auflegen, zugedeckt warm stellen (Ofen o. Wasserbad).
Blanchierte #Mandeln in Butter rösten.
Noch mal auflockern, zu einem Kegel aufschichten, mit wenig #Zimt bestäuben. Mit den Mandeln und der #Pflaumen-#Tajine (👉 https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116109071790147621) anrichten, mit #Petersilie bestreuen.

Auf einem sehr großen Teller der zu einer Pyrmide aufgehäufte Couscous, darum herum liegen die Backpflaumen mit Mandeln, alles mit Petersilie bestreut.

Die gegarten, gefüllten Backpflaumen in der Sauce in einem Topf

Auf dem Tisch 16 mit Walnüssen gefüllte Backpflaumen.

Ob marokkanisch gewürzt oder süß serviert – Couscous Rezepte überzeugen durch Vielfalt. Couscous mit Gemüse, Kichererbsen oder als süße Variante lässt sich schnell und kreativ zubereiten.
#couscous #gemüse #marokkanisch #beilage
https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/couscous-rezepte

N'Guddn Leute,
Es hat so geschmeckt wie ich es mir vorgestellt habe.
Also mit Tajine kochen ist schon ein kleiner Gamechanger in der Küche. Und für 30€ so viel kosten gute Pfannen auch, aber haben nicht die Kondensation wie in einer Tajine, was der Zweck ist beim kochen.
#Tajine #Govegan #couscous

Bob's Burger Tafel mit
Couscous
Alman
#govegan
$5.95
Darunter Teller mit den Speisen.

Couscous Alman in der Mache.
In der Tajine, deutsches Gemüse köcheln lassen und dazu Kartoffeln, statt Weizengrieß.
Mal schauen wie gut es schmecken wird.

#foodporn #govegan #couscous #Tajine #International #cooking

3 Möhren
2 Pastinaken
2 Lauchstücke
1 Stück Knollensellerie
in einer schwarzen Tajine, der konische Deckel ist darüber halb aufgesetzt.
An der Wand sind Sprüche.

Geschnittenes Gemüse mit etwas Brühe im Unterteil der Tajine.

Gekochte Kartoffeln liegen auf dem Gemüse in der Tajine.

N'Guddn Leute,
ich muss wieder diese veganen Mergueze finden, leider hat der Shop die nicht gehabt. Ich habe die neue Tajine getestet und muss sagen funktioniert ganz gut.
Aber jetzt kann ich schon mal Couscous richtig kochen und es schmeckt Hammer.
Alles schön saftig und die Harissa brennt auf den Lippen.

#govegan #veganfood #vegan #Couscous

Collage diverser Schritte wie man Couscous in einer Tajine kocht.

Bob's Burger Tafel mit
Couscous aux
Légumes
#govegan
$5.95
Darunter Teller mit den Speisen.

Kreative Couscous Rezepte kombinieren Gewürze, Gemüse, Kräuter, Früchte, liefern schnelle Küche, leichte Gerichte, inspirieren Mealprep, überraschen Gäste, bringen orientalische Aromen, machen jede Mahlzeit bunt, abwechslungsreich, genussvoll, frisch duftend beliebt überall
#Couscous #Rezepte #Genuss
https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/couscous-rezepte

yesterday's lunch, greens, carrots, cheakpeas with lemon-juiced couscous... toasted pita and fried #halloumi
#couscous #PlantBased #VegetariannFood

A bowl of salad with couscous, chickpeas, carrots, and fried halloumi sits on a colourful placemat on a wooden table.

This morning's view, while I'm digesting breakfast and thinking about software development. Nothing on the schedule until noon. A much needed break after a couple of days of excitement.

#Traveling is lovely, but coming home will be good too. The kids are struggling a bit with the local food, so I'm plotting to make a couple of seasonal delicacies when we're back in the cold north. I have a serious craving for a crispy pork roast and ris a la mande - our traditional rice pudding with almonds and cherry sauce.

For now, we're in the desert and later today we'll be having what I hear is the traditional weekly #couscous #barbecue at a local #berber family-run restaurant.

After that we're heading back to #Marrakesh for a couple of days and then home.

Enjoy the holidays! :-)

#merzouga #riad #morocco #africa

A view outside our window at the Riad Merzouga Dunes in Merzouga. Lovely but cold. Village houses visible. Some with camels in the yard. Low sun and deep yellow colors.

Veganistische taboulé met rode bietenyoghurt, vegan feta, volkoren couscous, falafel van lavieestbelle… afgewerkt met komkommer, paprikapoeder en bieslook.

Een ode aan de rode biet! ❣️
(Zachtjes gebaseerd op een recept van www.bevegan.be)

Kortom een fusion lunch:
🇱🇧🇬🇷🇧🇪
🌱🌱🌱

#vegan #falafel #beetroot #veganfeta #couscous #dairyfree #alpro #meatfree #zuivelvrij #rodebiet #plantbased #greenfriday #duurzaam #sustainability #noanimalingredients

A yellow plate (with small white flowers) filled with falafels, white vegan cheese crumbles, couscous in the middle and reddish sauce apart. Also cucumber slices.

📽️ vidéo en ✊ Antisémitisme couscous et frères musulmans ????️????: -- 2jtK_oaOb3Y?version=3 #Antisemitisme #FrèresMusulmans #Couscous #ChansonFrançaise

Antisémitisme couscous et frèr...

Receta «Coucus marroquí con verduras y limón

Aquí tienes una receta tradicional de cuscús marroquí con verduras y limón, que incluye los pasos y los ingredientes para hacer un plato sabroso y aromático:

Ingredientes (para 6 personas)

400 g de sémola de trigo (cuscús)
30 ml de aceite de oliva virgen extra
3 tomates (1 pelado y cortado en dados, 2 reservados)
2 cebollas (1 para sofrito, 1 para caramelizar)
1 cucharada de pimienta negra molida
1 cucharada de cúrcuma
1 cucharada de canela en polvo
½ cucharada de jengibre en polvo
½ cucharada de comino en polvo
½ cucharadita de azafrán en hebra
3 zanahorias peladas y partidas a la mitad
500 g de calabaza en trozos
1 o 2 calabacines blancos cortados a la mitad
½ pimiento verde
½ pimiento amarillo
1 manojo de cilantro
1 manojo de perejil
Sal al gusto
250 g de garbanzos cocidos
12 ciruelas pasas
50 g de almendras tostadas peladas
25 g de mantequilla
Limón (se puede usar para añadir un toque fresco al final)

Preparación

En una cazuela, calienta el aceite de oliva y haz un sofrito con la cebolla picada fina, un tomate pelado y las especias (pimienta, cúrcuma, canela, jengibre, comino y azafrán). Cocínalo a fuego medio-bajo hasta que las especias liberen su aroma.
Añade las zanahorias y la calabaza y cocina unos minutos.
Incorpora los calabacines, pimientos, el cilantro, el perejil y los tomates reservados. Añade también los garbanzos cocidos, sal, y cubre con agua. Cocina tapado a fuego medio durante 30 minutos.
Mientras tanto, en una sartén con un poco de aceite, pocha la cebolla en juliana, añade las ciruelas pasas y las almendras y cocina a fuego bajo hasta caramelizar. Reserva.
Prepara la sémola de trigo con el caldo de las verduras según las indicaciones del paquete o al vapor con una cuscusera.
Una vez la sémola esté cocida, mézclala con mantequilla y separa los granos.
Sirve el cuscús colocando las verduras sobre la sémola, añade la cebolla caramelizada con las frutas secas y almendras encima, y vierte un poco de caldo con garbanzos.
Para un toque final fresco, añade ralladura o jugo de limón según gusto.

Este plato combina el sabor dulce de las ciruelas y almendras con el toque fresco del limón y la mezcla aromática de especias, típico del cuscús marroquí con verduras.bonviveur+1

¡Buen provecho!

#cocinaMarroquí #cocinaSaludable #cocinaTradicional #couscous #dailyprompt #healthy #verduras

Have you ever tried #couscous? Have you ever cooked it yourself? What are your favourite ingredients to put in it?

My family’s access to #food is still very precarious. I stopped asking for funding for my wedding because I think it’s more important that my family eats every day. If you can, please donate. Otherwise, share my tweets. May God protect you.

👉 https://gofund.me/0962a012a

#Gaza #FreeGaza #Palestine #FreePalestine #Genocide #StopGenocide #MutualAid #GazaMutualAid #MutualAidRequest

Khaled Zeyada, 21 years old, from Rafah, Gaza Strip, Palestine

Delicious couscous ready to be eaten, it looks very colourful and very delicious!

Good evening ☀️ This is Khaled, 21, from Rafah, #Gaza, #Palestine. How are you today? How’s your health? Is it a beautiful day?

My mother prepared some #couscous for us yesterday.
In Gaza we don’t make a difference between couscous and maftoul, they’re the same thing 😅

I wish you could come, my friends, and share this #food with us 🥹

It was delicious but a little spicy. Couscous is much tastier on its second day. It was a real treat today!

Couscous ready to be eaten! It’s very colourful and it looks delicious!

Couscous with stewed vegetables
#foodphotography #homecooking #cheflife #couscous #vegetarian #vegan

ICYMI: Quick Black Bean #Chili Over Lime #Couscous https://blog.myfitnesspal.com/quick-black-bean-chili-over-lime-couscous/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon

Quick Black Bean #Chili Over Lime #Couscous https://blog.myfitnesspal.com/quick-black-bean-chili-over-lime-couscous/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon

Couscous-Salat mit Rosenkohl + Gorgonzola-Bällchen mit Pistazien + Cranberries
#vegetarisch

#Couscous mit kochender #Gemüsebrühe übergießen + ziehen lassen.
#Rosenkohl vierteln, braten.
#Gorgonzola + #Frischkäse mischen, Kugeln formen + in gehackten #Cranberries + #Pistazien wälzen. Rosenkohl #Granatapfel.kerne #Zimt #Cumin #Petersilie #Olivenöl #Zitrone SalzPfeffer unter den Couscous rühren. Mit den Bällchen anrichten.