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Hat noch jemand so einen merkwürdigen Geschmack wie ich und mag Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (oder wie sie auch immer heißen mögen) mit Marmelade und Senf?
#alltag #fasching #krapfen #berliner #marmelade #senf

Complice il periodo di carnevale, nei Paesi di lingua tedesca è esplosa la krapfenmania. L‘Alto Adige non è da meno: ecco cosa raccontano i fornai pasticcieri di #Bressanone , tra tendenze e bestseller.( Acquolina in bocca, eh?) #krapfen Mio articolo.

Helau, Alaaf und ein Hoch auf den Karneval – oder, wie wir in Bayern sagen: Fasching! 🎊
Um die Faschingswoche gebührend einzuleiten, haben einige unserer gastronomischen Einrichtungen Krapfen für euch, auch als Berliner, Pfannkuchen bekannt. Egal, wie ihr das Gebäckstück nennt: Lasst es euch schmecken! Aber Achtung: Das Angebot gilt nur, solange der Vorrat reicht.
Wie nennt ihr eure Krapfen? Schreibt es uns in die Kommentare!
#stuwerkuc #fasching #karneval #krapfen #mensa #berliner #pfannkuchen

Faschingskrapfen (16 Stück) Zutaten: 750 g griffiges Weizenmehl (T700) 1 Würfel Hefe 80 g Zucker 80 g Butter 1 gute Prise Salz 250 – 300 ml warme Milch 1 Schuss Rum #Rezept #Krapfen #Fasching ⏬

Etwas kulinarische #Nachhilfe:

Abbildung 1: #Berliner [mit Fruchtmarmelade-Füllung]
Abbildung 2: #Krapfen [ohne Quarkfüllung, mit Rosinen!]
Abbildung 3: #Pfannkuchen [unbelegt]
Abbildung 4: #Windbeutel [i.d.R. mit Sahne gefüllt]

Große Unterschiede in #Geschmack, #Form & #Textur!

#Trolle die widersprechen werden geblockt!

#repost von ehem. #Shitter!

Berliner, ein frittierter Teigling.mit Fruchtmarmeladefüllung, erkennbar an beiden seiten die goldbraun sind, und dem.Puderzucker oben drauf. Diese sind elastisch und weich.

Krapfen, ein frittierter Eierteig, hier mit Rosinen, welcher innen hohl ist ubd außen knusprig.

Dünne Pfannkuchen welche aufgeschichtet auf einem Teller sind.

Die Dicke ist uner 1cm und diese haben nur eine leichte Röstung.

Windbeutel, welche klein, oft mit Sahnefüllung sind. Diese werden nach den Frittieren des luftigen Teigs innen gefüllt.

Turns out that nobody knows whether you can make Berliners in an air fryer, so I took one for the team.
I oiled them, air fried for 8 minutes, took them out, oiled and turned them over, left them for another 7 minutes. Then I filled, re-oiled and coated them with sugar.

The taste is very good (I forgot the lemon zest in the dough and the jam is too sweet). They’re a touch too crunchy. And the optics leave something to be desired.

But everything is better than deep-frying! #berliner #krapfen

Eight jelly filled donuts are sitting on a cooling rack

@kkarhan @derpy

Pfannkuchen! Ach nein, warte, Krapfen! Das ist ein #Krapfen und definitiv nichts anderes und keiner nennt das auch nur irgendwie anderes :D

Mal was wichtiges: hat hier wer schonmal Berliner/Krapfen im air fryer gemacht und kann von Erfahrungen berichten? Ich hasse es, Dinge zu frittieren. #berliner #krapfen #backen

Bayern: LGL beanstandet 11 von 18 Krapfenproben mit Cremefüllung wegen Keimbelastung https://www.diebayern.de/kultur/bayern-lgl-beanstandet-11-von-18-krapfenproben-mit-cremefuellung-wegen-keimbelast-3103561?utm_source=Mastodon&utm_medium=dpa&utm_content=textlink #Brauchtum #Fasching #Bayern #EssenundTrinken #Kurioses #Deutschland #München #Krapfen #Cremefüllung #Keimbelastung #LGL

Faschingszeit ist Schmalzgebäckzeit.
Hat jemand mit Airfryer mal probiert ob man damit auch sowas wie Krapfen machen kann?

#AirFryer #krapfen

🧁 Wartezeit während des Serverneustarts versüßen 😁

#Krapfen #Fasching #Berliner

ein Bienenstichkrapfen und ein viertel eines Schokobannanenkrapfen liegen auf einem weißen Teller

#Krapfen* des Glücks 🙂

* Deutschland: Berliner, Pfannkuchen oder was auch immer.

After a test run in orienteering. Even the napkin is perfectly aligned to the north.

#Orienteering #Orientierungslauf #Trailrunning #RunnersOfMastodon #Wien #Krapfen #Compass #Kompass

View of a café table. My left hand rests on the left side, with a thumb compass attached to my thumb. It is used in combination with a map when running. On a plate are two really fancy doughnuts, thickly sprinkled with powdered sugar. A napkin lying across the plate is patterned with gold-colored lines running vertically—like on a map to indicate north. On the right is an oval silver tray with a cup of melange and a glass of water.

Hier beim #Bäcker wollen die 1.80€ für ein #Berliner (#Krapfen ). Das ist #Wucher! Wenn es eine Großbäckerei nicht schafft dieses Produkt für 50 Cent anzubieten macht der Verantwortliche was falsch und sollte vielleicht Umschulen. Die absolute Obergrenze ist 1€ für spezielle mit Eierlikörfullung oder Goldflakes. 1.80€ für ein 08/15 Berliner ist ein Tritt in den Arsch des Verbrauchers. 🐱 #VaihingenEnz

Wie macht man Faschingskrapfen selber? Mit diesem Rezept klappt es schnell. Und das Beste ist: Die Füllung bestimmen wir.#faschingskrapfen #krapfen #bismarckdoughnut #backen #bake #fasching #essen #food #rezept #recipe
Das beste Krapfen Rezept : In Fett gebacken - oder in der Heißluftfritteuse | BR.de

Gault & Millau hat #Krapfen in Wien getestet. https://www.gaultmillau.at/news/der-grosse-krapfentest-2026 (22.1.2026)

Ich habe #Krapfen und ich werde sie benutzen!

Nicht verpassen & weitersagen: #Chanukka in #Duesseldorf am 18.12. im Herzen der #Stadt mit @Duesseldorf OB Keller uvm Ab 17:30 Uhr - mit #Musik #Sughaniot #Krapfen undundund - Spread the light of Chanukka & kommt zahlreich
#Rheinland #NRW

Plakat für die Düsseldorf Chanukka Feier am 18.12. ab 17:30 auf der Schadowstrasse

Una giornata all’insegna del bello, ma anche dell’esoterico!
Si parte con #Ortisei #ValGardena e vedi il gruppo del #Sella così!
Ma…
A #colazione ti portano il #krapfen con una #stella specifica!
Poi #SantaCristina Val Gardena, ecco la vista del #SassoLungo e… guadare bene chi c’è sotto? Un #toro!
Poi #Bolazo con Bacco!
#Zagreo - #Dioniso si trasforma in un #Toro e viene distrutto dai #Titani! Ma prima anche in un #Serpente, grazie al dono di #Ade!
Ora riguardate la costellazione dell’#Ofiuco!

#Krapfen

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