Lmst

@django Ich war gestern in einer Craftbier Brauerei wo Volker R. Quante (wer mehr wissen will bitte den Namen im Internet suchen) einen Vortrag bzw. Geschichten über Bier erzählen hat. Und seine Aussage war das kleine Brauerei durch die Kundenansprache viel wett machen und die große durch den Preis. So das die mittelgroße vor allem das Problem haben, nicht dicht am Kunden und preislich geht's nicht so billig wie bei den großen. #biere #craftbierbrauer

#Schblam #Biere #Beer #Alcool #Alcohol 🍺😋

Bière blonde "Trompe Souris" de la brasserie La Divatte

Cold IPA Vic Secret (MT3) – NovaLager 🍺
Glouglou : blop, blop, blop, ça gazouille !

#brew #brassage #beer #biere #brassam #mt3 #coldIPA #glouglou

Cold IPA Vic Secret (MT3) – NovaLager 🍺
Récupération des drêches (cookies, crackers, compost).

#brew #brassage #beer #biere #brassam #mt3 #coldIPA

Cold IPA Vic Secret (MT3) – NovaLager 🍺
Couleur avant fermentation

#brew #brassage #beer #biere #brassam #mt3 #coldIPA

Cold IPA Vic Secret (MT3) – NovaLager 🍺
Ébullition

#brew #brassage #beer #biere #brassam #mt3 #coldIPA

🎤 La consigne des bouteilles en verre a progressivement disparu avec l’usage du #plastique. Les enjeux du réemploi sont pris très au sérieux par les professionnels intéressés par la démarche de valorisation développée par la coopérative #distro à #quimper
https://christophepluchon.bzh/le-reemploi-des-bouteilles-en-verre-avec-la-cooperative-distro/
#consigne #verre #bouteille #vin #biere #cidre #eau #pollution #environnement

Cold IPA Vic Secret (MT3) – NovaLager 🍺
Début de l’empâtage

#brew #brassage #beer #biere #brassam #mt3 #coldIPA

SMASH Pale Ale × Aramis 🍺
Mise en bouteille : 3L

#brew #brassage #beer #biere #brassam

Éprouvette contenant la SMASH avant mise en bouteille

Cold IPA Vic Secret (MT3) 🍺
Réception des ingrédients, pour 2 variantes :
– levure NovaLager
– levure SH-45.

#brew #brassage #beer #biere #brassam #mt3 #coldIPA

De gauche à droite, de haut en bas : flocons de riz, houblon Vic Secret, levure SH-45, malt Pilsen, levure NovaLager, Protafloc

Sachen gibt's....

#biere
#BeerGeek

Rupture à la brasserie : Bendorf vend 2 bières pour mieux rompre à la St-Valentin !

https://fed.brid.gy/r/https://pokaa.fr/2026/02/03/rupture-a-la-brasserie-bendorf-vend-2-bieres-pour-mieux-rompre-a-la-st-valentin/

SMASH Pale Ale × Aramis 🍺
Échec de la technique de la cuillère 🥄. Il va falloir un aimant assez puissant pour soutenir aussi le houblon ! Tant pis, le Cold Crash 🥶 est en cours.

#brew #brassage #beer #biere #brassam #coldCrash #dryHop

SMASH Pale Ale × Aramis 🍺 : tentative d'un Dry Hop.
Une première pour moi. Je tente de mettre une cuillère dans le sac à houblons pour retirer ce dernier avec un aimant sans rouvrir le seau.

#brew #brassage #beer #biere #brassam

#beers #belgium #boardgames #j2s #UnderwaterCities
Ce dimanche nous avons mis de l'eau salée dans notre #biere avec ce gagnant des gagnants des 10 ans des #ExpertGameAward .

(Toutes les bières furent achetées à la brasserie sauf celles de #LaMu et de la #CCC, vieille tradition de mon défunt café jeu)

#Boardgame simple à expliquer, peu d'exceptions, fluide, pas de saloperies entre joueurs, une planification sur 3 cartes minimum et extensible. Des solutions de sortie de blocage.
Thématique.
Par contre matos cheap, j'ai plastifié tous les 4 plateaux de jeu, et le reste que je ne pouvais pas sleever.

Un de mes préférés à juste titre.

4 bouteilles de biere vide. 2 de Dochter van de Korenaar, une de LaMu et du BBP . Une double IPA, une noire de Noel, une noire fumée et un Russian Imperial Stout . Bref heureusement on partage à 4 sur 4 heures. Avec crepes et tarte tatin.

Le plateau d'underwater cities est tres lisible , les couleurs des pionts bien tranchées, et toutes les règles sont rappelées. Ce plateau est multilingue. Ce qui n'est pas le cas des cartes. Nous avons joué en anglais, les logos sont clairs et le texte annule les questions comme dans terraforming mars.

Matos simple que j'ai plastifié (comme à l'ecole primaire) pour allonger la durée de vie de ce jeu très bien conçu.

Lecture de l'avenir dans la mousse éphémère de la CCC .
Et pour les psys, je la considère comme une meilleure methode que le Rorschach 😋

Oublions un instant les manuels scolaires et leurs explications sages. Et si l’un des plus grands bouleversements de l’histoire humaine n’était pas né d’un calcul rationnel, mais d’un désir de partage, de rituel et d’ivresse légère? L’idée fait sourire, mais elle repose sur des indices archéologiques très sérieux.

#Préhistoire #Archéologie #Civilisation #Fermentation #Bière #brewing #Fermentation #beer #belgique #Allemagne #history #histoire #agriculture